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基肥與追肥的施用方法一、基肥作業 有機農法第一步工作就是要改善土壤，要建立優良的"有機溫床"，必須包括良好的通氣性、保水性及豐富的有機質，以繁殖土壤有益微生物來提供有機作物所需各種生長因子及保護作物的各種生物防治因子。 二、基肥施用內容 1. 粗纖維－台灣土壤普遍硬化，耕耘深度不足，需要添加大量的粗纖維。較易取得的粗纖維有稻穀(粗糠)、粗糠粉、稻桿(切碎)太平洋房屋、甘蔗渣、鋸屑、蔗葉、菇糞(養菇業下料)、廢紙漿等，這些材料主要是運費及人工而已，非常經濟，使用量應佔基肥總量40~60%，視泥土粘度而變化。 2. 有機肥－最好使用發酵過的熟肥或半熟肥，最經濟有效的糞肥是雞糞，豬糞其次，而牛糞則因肥分低、粗纖維多，應當做前項粗纖維使用。粕類比較乾淨，但價錢稍貴些，最經濟實惠的有米糠(高磷)、篦麻粕(高氮)等，高價的有大豆粉(高氮)東森房屋、魚粉(高氮、磷)、骨粉(高磷)等，至於高鉀肥則最合算的是煙草粕及棕櫚灰。有機肥的用量應佔基肥總量的20~40%，視土壤含肥量、作物需肥量及計劃配合之化肥量而異。 3. 菌肥－活酵菌肥提供大量而完整的微生物體(每公克20億以上)。以及豐富而多樣化的有機肥分。它兼任營養及菌種提供的角色。是基肥成分中最重要的部分。其使用量應為基肥總量的20~25%。 4. 土壤改良劑－如利用21世紀房屋仲介鎂鈣肥來調整土壤pH或添加沸石粉、醺炭(碳化稻穀)、腐植酸鉀、泥炭土等等。 三、基肥的使用量 每分地使用量以2000公斤至6000公斤為宜。已硬化土壤之基肥使用量應多些。土壤改善之後，可逐年適量減少粗纖維的用量。以一向使用化學農法的土壤每分地2000公斤為例，則應備粗纖維1200公斤、有機肥400公斤、菌肥400公斤。 四、基肥施用方法 1. 直接將上述粗纖維、有機肥及菌肥散佈耕地有巢氏房屋上，於傍晚時分，用已活化之滿點十八號液，充分澆濕有機材料及耕地，不宜過濕以免影響耕耘作業，待放置一夜後，於翌晨再耕耘入土。 2. 因基肥中混有"生肥"，耕耘後，澆水並維持濕潤，二星期後再播種使用。 3. 果園則注意生肥使用要領，避免接觸果株。 五、微生物活化及補充作業 微生物在土壤中受到各種因素，如有機質的質量、通氣性、土壤含水量、日光照射好房網度、溫度、農藥、化肥的施加……等等的影響，加上其相互間的拮抗作用，往往菌數與菌相會發生消長變化，因此必須定期補充微生物菌群。 1. 活化法－補充微生物時，不能直接噴灑菌種。必須先將之活化。首先準備清淨的大水缸，加滿清水(井水、灌溉水或放置一天的自來水)後，添加5%的糖蜜，攪勻再加滿點十八號液(1/3000)及魚精(1/500)，打氣、攪拌，活化12~24小時。使用時再加魚精(1/500)澎湖民宿或尿素(1/500)以防"搶氮現象"的發生，於加入尿素後即刻使用。 2. 補菌作業 a. 澆土－活化後之菌液，直接澆灌於濕潤土壤中或加水稀釋10~20倍，大量澆濕乾燥土壤。 b. 葉面噴霧－加水稀釋10~20倍，以細霧噴灑作物體及葉片兩面，務使滴水於地面。 c. 時機－初期每7~10天噴施一次，一個月後，每2至3星期噴施一次，尤其在噴施農藥之後，當藥效剛過噴施一次，以達"殺租屋菌補菌"之效。 補菌作業中，不可與殺菌劑並用，但如需使用殺蟲劑時，可於噴灑前才加入殺蟲劑，並即刻使用，不可一起泡浸過久，不利微生物的生存。 六、追肥作業 1. 固態追肥 a. 成分－利用兼具緩效的活酵菌肥單獨使用即可，每分地使用量100公斤。也可利用其他各種有機質(如魚粉、豆粉、米糠等)配合以活化後的"滿點十八號"液作為追肥。如要強調氮磷鉀等租屋網化肥元素時亦可同時混入化肥。 b. 方法－以一般施用生肥之要領，以挖溝或薄面散播的要領施用。 2. 液態追肥 液態追肥效果最迅速而有效，它兼具施肥與農藥的效果 a. 成分－可自製有機液肥、糖醋液或利用現成有機液肥如酵素液肥、海藻液肥、活性魚精、活性氨基酸等。這些材料中亦可添加化學肥料(NPK)一起使用。如有需要噴施農藥(殺蟲、殺菌、除草劑)時，可混入一591起使用。如此雖將影響微生物的生命，但對液肥肥分並不影響。 b. 方法－如水稀釋以單項或多項液肥混合的方式噴灑葉面或澆灌地面。葉面施肥的吸收迅速，但每次施肥量則比固肥相差甚鉅。因此液態追肥必以"薄量多施"的方式來施加，工作多但效果好。
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