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宜蘭行(二) 2009 05/29 昨天回程經河堤邊的「河濱路」時,無意間瞥見一棟造型特殊的別墅外,招牌上有「饗宴」兩個大字。停車駐足細看,原來是一間鐵板燒餐廳,腦海結婚西裝突然靈光一閃,才憶起去年曾在網路及美食節目上看到這家餐廳的介紹。當時根據地址上網列印出地圖後,本想找個值得慶祝的日子好好犒賞自己與家人,結果一直停留在”結婚只聞樓梯響的階段”,今日在此巧遇,真是「踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫」。在”擇期不如撞日”下,決定今天要對自已好一點,於是回到羅東運動公園收拾好單車後西裝,即刻驅車前往。到餐廳門口是下午二點半左右,裡面依然高朋滿座,只好先預約隔日中午的座位,再繼續下面的行程。今天起床梳洗完畢,下樓用完早餐,收拾好行李後,襯衫神清氣爽的開車前往第一個目的地-「羅東文化林業園區」,停好車後,看到對面的「林場肉羹」還是門庭若市,其與宜蘭市的「北門蒜味肉羹」一樣,都是當地人的最愛。訂做禮服進入園區,首先映入眼簾的就是成排日據時期留下的員工宿舍,還有當年為運送太平山木材而修築的鐵路終點「竹林車站」,經過整修後也駐立園區內,其古樸樣貌吸引不少濾桶遊客在此拍照留念。在車站與貯木池之間所重建的鐵軌上,各停放了一輛老火車頭與客運車廂。順著已經變成生態池並鋪上木棧道的貯水池環湖一圈,途中會經過由昔日林場節能燈具閒置房舍所改建成的「文化創意展覽館」,也是當地政府為藝文人士提供發表作品的場所。 抱著閒散的心情逛完園區,從歷史的時空隧道回到現實世界後,也差不多接近中午酒店經紀用餐時間,朝著今天的”美食饗宴”地點出發吧!進入餐廳,經服務員說明,沒有固定菜單,完全由廚師視當日食材配置菜色,套餐自1000元起跳,我們選擇ㄧ人1200元的套酒店工作餐。廚師和藹可親,每次上菜都會介紹名稱、特色與吃法,並搭配餐廳自行釀製的醋酒,美味可口。ㄧ頓飯吃下來約一個半小時;飯後移駕至2樓享用水果與飲料,隔窗還可欣酒店打工賞田園景觀。

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基肥與追肥的施用方法一、基肥作業 有機農法第一步工作就是要改善土壤,要建立優良的"有機溫床",必須包括良好的通氣性、保水性及豐富的有機質,以繁殖土壤有益微生物來提供有機作物所需各種生長因子及保護作物的各種生物防治因子。 二、基肥施用內容 1. 粗纖維-台灣土壤普遍硬化,耕耘深度不足,需要添加大量的粗纖維。較易取得的粗纖維有稻穀(粗糠)、粗糠粉、稻桿(切碎)太平洋房屋、甘蔗渣、鋸屑、蔗葉、菇糞(養菇業下料)、廢紙漿等,這些材料主要是運費及人工而已,非常經濟,使用量應佔基肥總量40~60%,視泥土粘度而變化。  2. 有機肥-最好使用發酵過的熟肥或半熟肥,最經濟有效的糞肥是雞糞,豬糞其次,而牛糞則因肥分低、粗纖維多,應當做前項粗纖維使用。粕類比較乾淨,但價錢稍貴些,最經濟實惠的有米糠(高磷)、篦麻粕(高氮)等,高價的有大豆粉(高氮)東森房屋、魚粉(高氮、磷)、骨粉(高磷)等,至於高鉀肥則最合算的是煙草粕及棕櫚灰。有機肥的用量應佔基肥總量的20~40%,視土壤含肥量、作物需肥量及計劃配合之化肥量而異。 3. 菌肥-活酵菌肥提供大量而完整的微生物體(每公克20億以上)。以及豐富而多樣化的有機肥分。它兼任營養及菌種提供的角色。是基肥成分中最重要的部分。其使用量應為基肥總量的20~25%。  4. 土壤改良劑-如利用21世紀房屋仲介鎂鈣肥來調整土壤pH或添加沸石粉、醺炭(碳化稻穀)、腐植酸鉀、泥炭土等等。 三、基肥的使用量 每分地使用量以2000公斤至6000公斤為宜。已硬化土壤之基肥使用量應多些。土壤改善之後,可逐年適量減少粗纖維的用量。以一向使用化學農法的土壤每分地2000公斤為例,則應備粗纖維1200公斤、有機肥400公斤、菌肥400公斤。 四、基肥施用方法 1. 直接將上述粗纖維、有機肥及菌肥散佈耕地有巢氏房屋上,於傍晚時分,用已活化之滿點十八號液,充分澆濕有機材料及耕地,不宜過濕以免影響耕耘作業,待放置一夜後,於翌晨再耕耘入土。  2. 因基肥中混有"生肥",耕耘後,澆水並維持濕潤,二星期後再播種使用。  3. 果園則注意生肥使用要領,避免接觸果株。 五、微生物活化及補充作業  微生物在土壤中受到各種因素,如有機質的質量、通氣性、土壤含水量、日光照射好房網度、溫度、農藥、化肥的施加……等等的影響,加上其相互間的拮抗作用,往往菌數與菌相會發生消長變化,因此必須定期補充微生物菌群。 1. 活化法-補充微生物時,不能直接噴灑菌種。必須先將之活化。首先準備清淨的大水缸,加滿清水(井水、灌溉水或放置一天的自來水)後,添加5%的糖蜜,攪勻再加滿點十八號液(1/3000)及魚精(1/500),打氣、攪拌,活化12~24小時。使用時再加魚精(1/500)澎湖民宿或尿素(1/500)以防"搶氮現象"的發生,於加入尿素後即刻使用。 2. 補菌作業 a. 澆土-活化後之菌液,直接澆灌於濕潤土壤中或加水稀釋10~20倍,大量澆濕乾燥土壤。  b. 葉面噴霧-加水稀釋10~20倍,以細霧噴灑作物體及葉片兩面,務使滴水於地面。  c. 時機-初期每7~10天噴施一次,一個月後,每2至3星期噴施一次,尤其在噴施農藥之後,當藥效剛過噴施一次,以達"殺租屋菌補菌"之效。  補菌作業中,不可與殺菌劑並用,但如需使用殺蟲劑時,可於噴灑前才加入殺蟲劑,並即刻使用,不可一起泡浸過久,不利微生物的生存。 六、追肥作業  1. 固態追肥 a. 成分-利用兼具緩效的活酵菌肥單獨使用即可,每分地使用量100公斤。也可利用其他各種有機質(如魚粉、豆粉、米糠等)配合以活化後的"滿點十八號"液作為追肥。如要強調氮磷鉀等租屋網化肥元素時亦可同時混入化肥。  b. 方法-以一般施用生肥之要領,以挖溝或薄面散播的要領施用。  2. 液態追肥 液態追肥效果最迅速而有效,它兼具施肥與農藥的效果 a. 成分-可自製有機液肥、糖醋液或利用現成有機液肥如酵素液肥、海藻液肥、活性魚精、活性氨基酸等。這些材料中亦可添加化學肥料(NPK)一起使用。如有需要噴施農藥(殺蟲、殺菌、除草劑)時,可混入一591起使用。如此雖將影響微生物的生命,但對液肥肥分並不影響。    b. 方法-如水稀釋以單項或多項液肥混合的方式噴灑葉面或澆灌地面。葉面施肥的吸收迅速,但每次施肥量則比固肥相差甚鉅。因此液態追肥必以"薄量多施"的方式來施加,工作多但效果好。

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和豬仔玩親親 到天送埤體驗農村味2009天巴里島送埤休閒農業區農場樂活一夏體驗活動即日馬爾地夫起至8月31日,連續2個月的農場體驗活動將禮服在宜蘭縣天送埤休閒農業區熱鬧展開。2個月西裝外套的活動期間有精心打造,1500坪以百日草為ARMANI主要花卉,作白、橘、紫三色區塊分配的花G2000田景觀區,花田內設置葫蘆瓜棚隧道提供遊西服客採摘樂趣;休閒農業區內的業者推出4套農結婚西裝場體驗一日遊套裝行程399元,7月11日及7月結婚18日免費提供各100份三星蔥油餅DIY體驗活西裝動(採預約報名)。

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